Как кулинарные мастер-классы помогают развивать жизненные навыки
Специалисты отделения дневного пребывания Комплексного центра социального обслуживания населения «Центр милосердия» Арского района провели кулинарный мастер-класс по приготовлению тарталеток.
Приготовление еды и кулинарные эксперименты помогают развивать у получателей социальных услуг так называемые жизненные навыки – умение справляться с домашними делами, удовлетворять свои базовые потребности. Совместные кулинарные мастер-классы помогают физическому развитию реабилитантов. Участникам занятий нужно не только придумать блюдо, но и совершить очень много самых разных движений: отмерять, перемешивать, насыпать, наливать, придавать форму, нарезать кусочки разной величины. Кроме того, работа с продуктами разной текстуры, температуры и величины помогает сенсорному развитию.