Жители Верхнеуслонского дома-интерната с удовольствием занимаются в кулинарной школе

14 июля 2023 г., пятница

Очередной мастер-класс прошел в кулинарной школе Верхнеуслонского дома-интерната для престарелых и инвалидов. На этот раз темой занятия стало приготовление всеми любимой шарлотки.

Получатели социальных услуг сами предложили сделать этот пирог с двумя начинками – яблоками и малиной. Тем более, что все это растет в интернатском саду. За деревьями и кустарниками ухаживают сами проживающие.

Как и положено, сначала все облачились в фартуки и поварские колпаки, надели одноразовые перчатки. Затем приступили к приготовлению теста, начали резать яблоки, аккуратно распределять малину. Как и ожидали пожилые люди, получились прекрасные шарлотки. Занятие завершили дегустацией ароматной выпечки.

По словам инструктора по труду Натальи Котовой, занятия в кулинарной школе пользуются большой популярностью среди проживающих. Им нравится готовить своими руками разные блюда, они очень радуются, что все получается. Такие мероприятия помогают преодолеть у них иждивенческую позицию, повышают самооценку и учат работать в коллективе. Именно поэтому кулинарные мастер-классы практикуют в доме-интернате регулярно.