Воспитанники «Возрождения» пробуют себя в профессии технолога общественного питания
8 августа в рамках Года рабочих профессий в Бугульминском реабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями «Возрождение» прошло профориентационное занятие по ознакомлению с профессией технолога общественного питания. На занятии присутствовали 18 воспитанников и их родители.
Цель занятия – ознакомление детей со спецификой работы технолога, повышение престижа этой профессии, развитие познавательной активности, любознательности и чувства эстетического вкуса.
В ходе занятия воспитанники узнали о востребованности профессии и об особенностях работы технолога общественного питания, требованиях к кандидату и условиях его деятельности. В практической части занятия ребята с закрытыми глазами по запаху пробовали отгадать названия продуктов. В завершение они продемонстрировали свои творческие фантазии в соревновании по сервировке стола.
Стоит отметить, что специалистами реабилитационного центра ведется активная профориентационная работа для способствования сознательному выбору воспитанниками будущей профессии и трудового пути.