И вкусно, и полезно: воспитанники «Истока надежды» знакомятся с профессией кондитера
Разнообразные приемы применяются в Арском реабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями «Исток надежды» для изучения различных профессий. Так, накануне домашний кондитер Илюза Абдуллина провела для реабилитантов мастер-класс по украшению новогодних пряников.
Мероприятие началось с ознакомления с традициями украшения пряников. Затем мастер показала, как медовые пряники заливаются глазурью. Украшением стали кондитерская посыпка и кокосовая стружка. Пряники получились очень красивые, и дети остались довольны результатом своего труда.
По словам инструктора по труду Гульнары Салихзяновой, такие мастер-классы не только развивают творческие способности ребят и знакомят их с традициями, но и позволяют узнать об особенностях профессии.
