О правилах сервировки стола рассказали подопечным Верхнеуслонского дома-интерната
В Верхнеуслонском доме-интернате для престарелых и инвалидов прошло очередное занятие в «Кулинарной школе».
Эта технология является одним из видов социальной реабилитации пожилых людей и инвалидов. Она формирует позитивное мировоззрение, способствует раскрытию творческого потенциала.
Первое, с чем знакомятся участники «Кулинарной школы», это техника безопасности при обращении с электроприборами и режущими предметами, а также правила сервировки стола. Только затем наступает черед приготовления блюд.
Сегодняшнее занятие было посвящено правилам сервировки стола. Занятие провели повар Гузель Абдуллина и инструктор по труду Елена Соловьева. Они наглядно продемонстрировали, как правильно сервировать стол к завтраку, обеду, ужину, какую посуду использовать при подаче различных блюд, как и в какой последовательности расставлять столовые приборы. Участникам занятия также напомнили правила этикета за столом.
Занятие завершилось чаепитием.