Поддержать иммунитет проживающим Мензелинского ДИПИ помогает фиточай
В Мензелинском доме-интернате для престарелых и инвалидов успешно реализуется социальная технология «Кулинарная школа». Сегодня специалист по социальной работе и медсестра вместе с проживающими приготовили смородиновый чай.
Специалист по соцработе рассказала своим подопечным историю чаепития, традиции заваривания чая, поведала о пользе чая из листьев смородинового кустарника. «Листья как красной, так и черной смородины имеют целый ряд полезных свойств: высокий процент содержания витамина С, укрепление иммунитета, налаживание работы ЖКТ», – отметила специалист.
Технология «Кулинарная школа» реализуется в целях организации групповой работы с получателями услуг, расширения представления проживающих об основных видах чая, обучения процессу заваривания чая и формирования навыков правильного приема пищи.