В Казанском колледже малого бизнеса и предпринимательства будущие повара сразятся за звание лучшего

22 марта 2012 г., четверг

30 марта в Казанском колледже малого бизнеса и предпринимательства пройдет олимпиада профессионального мастерства по профессии «Повар - кондитер».

«Кулинарная битва» ежегодно проводится в целях совершенствования профессиональных умений и навыков обучающихся, внедрения в образовательный процесс прогрессивных технологий, рациональных приемов и методов труда  
    Участники олимпиады должны будут выполнить 3 задания. На первом этапе им предстоит презентовать себя: за 3 минуты рассказать о том, как делом жизни была выбрана профессия повара, о личном повышении уровня профессиональной подготовки, а также ознакомить комиссию с предприятием, на котором была пройдена производственная практика.
На втором этапе участники продемонстрируют  свое видение образцовой поварской формы.
На заключительном этапе конкурсанты преподнесут  жюри свои кулинарные изыски: салаты из овощей, закуски из мяса, птицы и рыбы и второе фирменное блюдо из мяса.
Оценивать таланты конкурсантов будет высокопрофессиональное жюри.          В частности, в числе приглашенных экспертов главный специалист по сервису компании «Татинтер Ресторантс»  Г.Войнаровская и исполнительный директор Ассоциации Рестораторов и Отельеров Казани и РТ Д. Санникова. 
ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ
Все материалы сайта доступны по лицензии:
Creative Commons Attribution 4.0 International